0

Meist

retseptid

e-pood

Raamaturännakud Teerännakud

Kaarnaringid

Rabarajad blogi_Siri Petersen Odinilaps Odinsbarn

Kas pole nii, et inimesed kipuvad jagunema kahte lehte: need, kes janunevad enam innovatsiooni ja senitundmatute liikide või tehnoimede järele, ning need, kes armastavad rohkem ajalugu, vanu tarkusi ja mütoloogiaid. Ühed fantaseerivad võimatu võimalikuks saamisest, uute maailmade avastamisest. Teised aga unistavad ammustest aegadest ning unustusse kadunud kangelaste seiklusrikastest eludest. Muidugi, seal kusagil kõrval heljub valgel pehmel pilvepadjal Tove Janssoni muumide maailm ja veel mõned kentsakad maailmad, mis nagu pole ei üks ega teine. Need on sellised ühtmoodi jalaga maa peal, realistlikes oludes aset leidvad lood. Teisalt on need seiklusjutud täis kummalisi olevusi ja salapäraseid mõtteid. Kui on vaja valida oma esimene eelistus, siis kuhu suunda sina vaatad? Edasi tundmatusse? Või tagasi, möödunud põnevusse?

Loe edasi

Igasugust Mõtterännakud Sisustusrännakud

Aitäh, 2021!

Aasta alguses on hea võtta üks hetk, et vaadata tagasi möödunud aastale, korjata kokku kogetud õppetunnid ja mõelda kõigele, mis läks hästi. Loomulikult tõi 2021. aasta endaga kaasa ka parasjagu muremõtteid ja kurbust. Tõi ka kaotusi, pettumust ja halbu üllatusi, meile kõigile. Siiski proovin enda jaoks eelkõige esile tõsta need hetked, mis tõid uusi teadmisi ja taipamisi, inspiratsiooni ning hea tuju.

Loe edasi

Toidurännakud

JÕULULAUD LIHATA

Jõululauale vegan

“Ah, mis juttu te ajate!” Pole kuulnud, et keegi teeks lihata jõululauda. Vorstid, süldid, soolakala ja hanepraad. Traditsiooniline klassika. Siiski, siiski! Ja varem või hiljem pidi see juhtuma. Sel aastal sain ka mina teate, et vaja teha jõululauale soe toit, mis ei sisalda liha.

Läksin siis tipa-tapa Pinteresti lehele ja kukkusin seal lappama ilusate piltide vahel. Nii palju võimalusi, mille vahel valida! Kiirelt sündis otsus, et teen itaalia tuntud vormiroa lasagna, aga ka neid on hirm palju erinevaid variante. Isegi taimseid. Lõpuks võtsin natuke siit ja natuke sealt, kokku sai minu oma variant. Olge lahked, proovige!

Loe edasi

Filmirännakud

Pöffihunt novembris ei maga

Soome lapikoer Eestis

Talvekuu märk on ikka PÖFF, sellest ei saa üle ega ümber. See on aeg, mil teater jääb veidi tahaplaanile. Pimedad saalid kutsuvad palju rahvusvahelisemat seltskonda. Nositakse rohkem kommi ja luksuslikemas saalides sõidetakse tooliselgadega üles-alla.

See on omamoodi mõnus toiming, kui PÖFFi programmi avalikustamise järel saab hakata filme valima. Soe teetass pihku ja villased sokid jalga, nagu pimedal sügisõhtul ikka. Kalender peab ka kõrval olema, sest valitud seansside sobitamine kahte nädalasse näeb välja nagu 1000 tükiga puzzlemäng. Filmid peavad ajaliselt ja logistiliselt klappima. Sel aastal alustasin festivali nende filmidega:

Loe edasi

Mõtterännakud Toidurännakud

Kuldne kuu poeb koogi sisse

Kuldne kuu on põhjus, miks maailmas meri tõuseb ja mõõnab. Kuu sätib paljut muudki meie elus. Kas elame siis kuu kontrolli all? Kas kontroll on hea või halb?

Keskaegsest ladina keelest pärineva sõna tähenduses annab mõista paljutki negatiivset, ent vaataks kontrolli positiivset poolt? Millal on kontroll hea? Päriselt hea ja kasulik?

Loe edasi

Mõtterännakud Toidurännakud

Kuldse kõrvitsa kuu

Retsepte kõrvitsast

Kuldse sügise kestel tahaks seda kollast värvi endasse ammutada ikka rohkem ja rohkem. Päikesevärv, sooja ja valguse värv! Rõõmus kollane tõstab tuju ja praegu hakkangi mõtlema, et mul pole ühtegi kollast salli. Tuleb üks soojas sinepikollases toonis pehme lõng leida ja kududa, mis muud. Sest nüüd, kus kollased lehed peaaegu kadunud, tahaks ennast ikka veel üleni kuldsetes ja oranžides soojades toonides ümbritseda. Rõõmu värv!

November veereb mürinal kõrvitsate saatel. Välismaine halloween rokib täiega! Las rokib, mind eriti ei sega, ent ei innusta ka. Kuid kõrvitsad on kihvtid. Suured ja väikesed, ümmargused ja pikergused, kollasemad ja rohelisemad. See botaanilises mõttes marjaks peetav vili võib maitsta väga magus või täitsa mahe, aga silitava ja paitava moega on ta pea alati. Lapsepõlvest on mul meeles kõrvitsaseemnete pesemine ja kuivatamine. Neid oli hiljem mõnus nokkida. Põnev, et üks vili võib olla nii dekoratiivne kodus, samas nii mitmekülgne ja maitsev söögilaual.

Loe edasi

Ettevõtlusrännakud Teerännakud

Rabamari uus aastaring

Rabamari mitteametlikuks aasta alguseks pean tavaliselt septembrit. Nüüd, kui kaks kuud on aktiivsemalt toimetatud, on hea aeg veidi tagasi peegeldada. Kuidagi on nii kujunenud, et suvel kogume inspiratsiooni, pildistame, puhkame ja unistame ning septembris püüame selle kõik oma põhitegevusteks – müügiks ja turunduseks – vormistada. Rabamari ärikontseptsioon toetab samuti hästi just sellist aastaringi, kuna suvi on ürtide korjamise ning õitsemise aeg ning suuremat sorti tee tarbimine jääbki pigem sügis-talvesse. Läbi kogu suve õitsevad erinevad taimed ja see on parim aeg pildistamiseks, et uue hooaja turundusmaterjale uuendada. Kui veebipoes maitset ja lõhna tutvustada ei saa, siis pilt ütleb ikka rohkem kui tuhat sõna. Ja muidugi on Eestimaiste ürtide ja nende kasulikkuse kohta ka palju kirjutada ja öelda. Nii põnevat pärimust, kui ka teaduslikke fakte.

Loe edasi

Toidurännakud

Sügispuhastus

sügis aedviljasupp retseptid tervislik toitumine fotograaf Mari Rostfeldt

Sügis on astunud meie sekka, tipa-tapa. Möödunud nädalavahetusel matkarajal kolades ja sammhaaval kolletama hakkavaid kaskesid imetledes tundsin, et suvised maiustamised jäätise ja muu toredaga annavad veidi tunda. Kanarbiku vahele kükitades noppisime veidi pohlamarju. Mõnusad punased punsud. Isegi mu koer sööb neid, küll veidi pika hambaga. Muide, mustikad meeldivad talle rohkem. Aga koeraga kanarbikuväljal ja liivaluidetel joostes sain aru, et mõni ülekilo on ikka saabunud ja hing jääb veidi kinni. Mida siis teha. See sügisene aeg toob mulle meelde kooliaastad, millal ikka kartulimaal käidi. Nädalalõppudel vanaema juures. Tööpäevadel klassiga kolhoosi põllul. Kokkuvõttes sai muidugi nalja rohkem kui tööd tehtud, seetõttu on need käigud ka nii hästi meeles.

No igatahes on sügis köögivilja ja õunte aeg. Ja neid mõlemaid saab edukalt keha puhastamiseks kasutada. Mina seda hooti ikka teen. Puhastan keha. Enesetunne läheb kergemaks ja meel teravamaks. Ma ei räägi siin mingist dieedist ega paastust, aga sellisest mõistlikust söön veidi kergemalt, annan seedimisele puhkust variandist. Üks minu lemmikuid sellel ajal on minu punane kapsasupp (nota bene, see ei ole punase kapsa supp), kuhu siis peale kapsa lisandub neid asju, mida kodus on parasjagu võtta.

Loe edasi

Teerännakud

Talvevarud

Oma esimese saagi talvevarudeks korjasin 7. aastat tagasi, kui elasime korteris ja saime ühel hetkel suure vanakooli aiaga suvila omanikeks. Tänaseks on suvila vahetunud päris oma maja vastu ning mul on olnud võimalus luua oma soovide järgi kujundatud tarbeaed. Nende aastate jooksul on välja kujunenud ka kindlad taimed, mida kasvatan, talveks kogun ja kuivatan.

Loe edasi

Lõngarännakud

Minu esimesed põlvikud

Sel nädalavahetusel randunud uduga saabus ka minu talvine kudumisetuju. Eelmistel aastatel võttis minus võimust salliarmastus. See on mul sügav ja tähelepanuvääriv. Sellest kirjutan eraldi teine kord. Ent eelolevaks talveks otsustasin valida projekti, mis on mu peas tiksunud juba väga ammust saati. Põlvikud. Ja need pole mitte niisama põlvini ulatuvad villased sokid, vaid need on erilised põlvikud. Uduse Iirimaa saaremustriga põlvikud.

Loe edasi